by: dody faizal

pada tahap ini adalah merupakan tahap penting dalam budidaya itik pedaging, tentunya tahap yang sudah dilalui adalah tahap pembuatan kandang dan penyediaan bibit dari itik pedaging tersebut. pada tahap pembesaran ini merupakan penentuan apakah usaha ini dikategorikan berhasil atau tidak. karena budidaya itik pedaging ini memerlukan waktu antara 50 sampai dengan 60 hari maka untuk itu dibagi dalam 2 fase, yaitu fase starter dan fase finisher, meskipun kita ketahui dalam pembagian fase ada 3 yaitu starter, grower dan layer, nah pada masa ini hanya fase starter dan grower saja, jadi panen dilakukan pada masa grower.
begitu bibit itik datang maka itik jangan langsung diberi makan dan minum tapi diamkan dalam beberapa menit dahulu sehingga itik tenang baru diberi air minum, dalam air tersebut lebih baik jika diberi air gula, atau untuk penggantinya bisa diberikan vitamin (vitachick, vita stress, fortevit dsb). pemberian minum janganlah terlalu berlebih artinya dalam hal ini yang perlu diperhatikan adalah tempat minum harus seefisien mungkin jangan samapi tempat minum digunakan untuk mandi, karena jika pada masa 1-7 hari ini tubuh bibit itik basah maka mengakibatkan kedinginan dan berujung pada kematian. pemberian pakanpun harus juga diperhatikan, untuk fase ini pakan di berikan sesering mungkin, jadi jika pakan habis maka langsung ditambah, karena hal ini akan memacu pertumbuhan secara progresif, termasuk tempat pakan haruslah memadai, prinsipnya tempat pakan harus bisa mengakomodir seluruh itik, jangan sampai karena tempat terlalu kecil akhirnya itik berebutan dan beberapa ada yang tidak kebagian maka hal ini akan berpengaruh pada pertumbuhan itik. kandang untuk tahap starter ini harus benar- benar diperhatikan, begitu juga luas kandang, jangan sampai terlalu padat, karena ini sangat mempengaruhi pada pertumbuhan itik. pada masa 2 minggu lebh itik bisa dipindah dari kandang starter (boks) ke kandang liter, pada masa 3 minggu keatas pakan perlahan lahan bisa dirubah dari pakan jadi dengan kadar protein 20% s/d 22% menjadi pakan racikan dengan komposisi konsentrat dengan dedak, jagung, roti, nasi kering, dsb, dengan kadar protein total 19% s/d 20%, ketika itik sudah berumur 50 hari maka dalam kondisi normal bobot hidup bisa mencapai 1,2 kg sampai dengan 1,3 kg.